Мазмұнға өту
Витринасы бар толық циклді наубайхана

Витринасы бар толық циклді наубайхана

Өз цехы мен сауда залы бар наубайхана: нан, тоқаш, десерттер және алып кетуге кофе, пісірілген күні сатылады.

ЭҚЖЖ10.71.0Ұзақ сақтауға арналмаған нан және ұннан жасалған кондитерлік өнімдерді өндіру

Инвестиция
28,5–34,8 млн ₸
Түсім, жыл
91,2 млн ₸
Өтелімділік мерзімі
2 жыл 5 ай
Айлық таза пайда
2 млн ₸
Жоба барлық ассортиментті өз цехында пісіріп, сол үй-жайдың сауда залында пісірілген күні алып кетуге арналған кофе және сусындармен бірге сататын наубайхананы қарастырады. Негізгі қызмет түрі ЭҚЖЖ 10.71.0 «Ұзақ сақталмайтын нан-тоқаш және ұннан жасалған кондитерлік өнімдерді өндіру», қосалқы түрі 56.30.0 «Сусындармен қызмет көрсету». Бұл дайын тоқаш қайта сату емес және отыратын орны бар кафе емес, күнделікті қайталанатын түсімі бар өз бөлшек саудасы бар өндіріс: сатып алушы өнімді алып кетеді, ал қосылған құн цехта жасалады. Түсім алты тауар тобынан құралады: нан мен багеттер, тәтті тоқаштар, қатпарлы тоқаштар мен круассандар, тіскебасар тоқаштар, кондитерлік өнімдер, кофе және сусындар. Нан күнде келуге себеп болып, ауданның базалық ағынын қалыптастырады, тіскебасар тоқаш пен кофе таңғы және түскі шыңды жинайды, тәтті тоқаш пен кондитерлік өнімдер орташа чекті көтеріп, мерекелік сұранысты жабады. Кофе позициялардағы үлесі қарапайым болғанымен, порцияның ең жоғары бағасы есебінен түсімнің айтарлықтай үлесін береді, сондықтан бұл топ өз жабдығы бар дербес бағыт ретінде жүргізіледі. Экономика нүктенің өткізу қабілетінен құрылады: пештер мен касса тәулігіне қанша чекті көтереді, осы қабілеттің қандай бөлігі нақты жылы жүктелген және сұраныс желтоқсандағы шыңмен және жазғы төмендеумен маусымға қарай қалай өзгереді. Өзіндік құн технологиялық карталар бойынша бір өнімге шикізат жұмсау нормалары арқылы сатылмаған өнімді есептен шығаруды ескере отырып есептеледі. Тұрақты шығыстардың ең ірі бабы цех пен зал персоналының еңбекақысы, шикізат себетінде негізгі инфляциялық тәуекелді сары май көтереді. Өсу ауданға емес, ауысымдардың жүктемесі мен кассадағы қызмет көрсету жылдамдығына тіреледі: штат сатылыммен бірге өспейді. Сатып алушылар: күн сайын таңертең және үйге қайтар жолда нан алатын аудан тұрғындары, шайға және мерекеге тоқаш пен десерт алатын қала тұрғындары, сондай-ақ кофе мен тоқашты алып кететін кеңсе қызметкерлері, студенттер мен жолаушылар. Бұл сегментте күн бойы жаңа піскен өніммен, тұрақты сапамен және желілік наубайхана-кафелерден төмен орта сегмент бағаларымен ұтады. Жоба кірістен салық төленетін оңайлатылған декларация негізіндегі арнаулы салық режимін қолданады және ҚҚС төлеушісі болып табылмайды. Бөлшек наубайхана үшін бұл шешуші жағдай: жалпы белгіленген режимде қосылған құн салығы оны есепке алмайтын соңғы сатып алушыға әр сатылымға есептелер еді. Кірістен салық пайда төмен болғанда да есептеледі, сондықтан жұмыстың бірінші жылында ол нәтиженің едәуір бөлігін алады. Дайындық кезеңі 2026 жылғы қараша мен желтоқсанды алады: тіркеу, үй-жайды санитарлық талаптарға сай жөндеу, жабдықты жеткізу және монтаждау, санитарлық-эпидемиологиялық рәсімдер, персоналды жалдау және оқыту. Операциялық қызмет 2027 жылғы қаңтарда басталады, есеп 2031 жылғы желтоқсанға дейін бес жылдық жұмысқа жүргізіледі. Жабдық бастамашының өз қаражатынан алғашқы жарнамен лизингпен қаржыландырылады, жөндеу, рұқсат құжаттамасы және айналым қаражаты «Даму» қорының «Өрлеу» және «Өрлеу-лизинг» бағдарламалары бойынша банк қарызымен қаржыландырылады.

Жинақ құрамы

  • XLSXПекарня полного цикла с витриной — финансовая модель.xlsx147 КБ
  • DOCXПекарня полного цикла с витриной — пояснительная записка.docx11,1 МБ
  • PPTXПекарня полного цикла с витриной — презентация.pptx681 КБ
  • PPTXПекарня полного цикла с витриной — тизер.pptx359 КБ

Бизнес-жоспар беттері

Дербестендірілмеген беттер: сандар мен атаулар жасырылған.

Қаржылық модель · 5

  • Входные данные

  • Капитальные затраты

  • Отчет о прибылях и убытках

  • Отчет о движении денежных средств

  • Показатели проекта

Түсіндірме жазба · 1

  • Пояснительная записка

Жиі қойылатын сұрақтар

Банкке, «Даму» бағдарламасына немесе грантқа арналған бизнес-жоспардың талаптарға сәйкестігін қалай тексеруге болады?

Таңдаған банкіңізден немесе конкурс ұйымдастырушысынан бизнес-жоспарға, есептеулерге және құжаттарға қойылатын талаптарды нақтылаңыз. Оларды біздің жинақтың құрамымен және үлгілерімен салыстырыңыз. Құжаттарды тапсырар алдында өз жобаңыздың нақты деректерін енгізіп, есептеулерді тексеріңіз. Егер таңдаған бағдарлама арнайы үлгіні, қосымша есептеулерді немесе құжаттарды талап етсе, оларды бөлек дайындаңыз; жинақтағы тексерілген деректер мен есептеулерді негіз ретінде пайдалануға болады. «Қаржыландыру» бөлімінде осы қызмет түріне қатысты бағдарламалар көрсетілген. Нақты банк бағдарламасына, «Даму» бағдарламасына немесе гранттық конкурсқа қатысу шарттарын бөлек тексеру қажет. Өтінім бойынша шешімді банк немесе конкурс ұйымдастырушысы қабылдайды.

29 000 теңгелік бейімдеуге не кіреді?

Біз жинақты сіздің жобаңызға лайықтаймыз: қала мен өңір, салымдардың сомасы мен құрылымы, алаң мен жалдау ақысы, штат пен жалақы, бағалар мен сатылым көлемі, несие немесе өтінім беретін бағдарламаның шарттары. Модельді қайта есептеп, төрт файлда да сандар сәйкес келуі үшін жазбаны, презентацияны және тизерді түзетеміз. Мерзімі бастапқы деректерді алғаннан кейін бір күн, дайын бизнес-жоспар бұл кезде сізде болады.

Дайынын сатып алып, бейімдеуге кейін тапсырыс беруге бола ма?

Иә. Бейімдеуге кабинеттен кез келген уақытта бөлек тапсырыс беріледі, бағасы сол қалпында. Көбісі солай істейді: алдымен файлдарды қарап, өз жобасымен салыстырып көреді, содан кейін бастапқы деректерді жібереді.

Модельдегі сандарды өзім өзгерте аламын ба?

Иә, ол сол үшін жасалған. Қолмен енгізілетін ұяшықтар сары түспен белгіленген: бағалар, көлемдер, жалдау ақысы, жалақы, несие мөлшерлемесі мен мерзімі. Қалғанының бәрі формулалармен есептеледі, парақтарда қорғаныс жоқ. Егер бастапқы деректер көп болса немесе басқа қала мен ауқым қажет болса, бейімдеуге тапсырыс беріңіз, біз жинақты сіздің жобаңызға қайта баптаймыз.

Банкке өтінім бермес бұрын не істеу керек?

Титулдағы және жоба паспортындағы атауы, бастамашысы, өңірі мен күні өз деректеріңізбен толтырылғанын тексеріңіз: бұл орындар тік жақшаға шығарылған. Модельдегі несие сомасы мен мөлшерлемесін өтінім беретін бағдарламаның шарттарымен салыстырыңыз. Сандарды растайтын құжаттарды қоса тіркеңіз: жабдыққа коммерциялық ұсыныстар, алдын ала жалдау шарты, бәсекелестердің баға тізімі. Және клиенттер қайдан келеді, несиені қандай ақшамен қайтарасыз деген сұрақтарға жауап беруге дайын болыңыз: несие маманы бұл екі сұрақты әрқашан қояды.

Банк құжаттарды ескертулермен қайтарса не істеу керек?

Бізге WhatsApp немесе поштаға жазып, банктің ескертулерін қоса тіркеңіз. Нені есептерге, нені құжаттарға, ал нені жобаның өзіне жатқызуға болатынын талдап, қалай түзету керектігін айтамыз.

Файлдарды қалай алуға болады және қолжетімділік қанша уақыт сақталады?

Төлемнен кейін сілтеме поштаға келеді, файлдар сол поштамен кабинетте қолжетімді. Қолжетімділік бір ай бойы жарамды, осы мерзім ішінде жинақтың 5 көшірмесін жүктеп ала аласыз.

Ақшаны қайтаруға бола ма?

Файлдар — цифрлық тауар, қолжетімділік төлемнен кейін бірден ашылады, сондықтан ақша қайтару шарттарында сипатталған жағдайларда ғана қайтарылады. Егер банк құжаттарды есептер бойынша ескертулермен қайтарса, бізге жазыңыз: ескертулерді талдап, нені түзету керектігін айтамыз.

Дайын бизнес-жоспар

69 000 ₸