Мазмұнға өту
Мұздатылған жартылай фабрикаттар цехы

Мұздатылған жартылай фабрикаттар цехы

Толық циклді шағын цех: өз брендімен тұшпара, манты, вареники, шебурек, самса және құймақ шығарып, сауда желілеріне, үй жанындағы дүкендерге және қоғамдық тамақтану орындарына жеткізеді.

ЭҚЖЖ10.73.0Макарон өнімдерін өндіру

Инвестиция
32,7–40 млн ₸
Түсім, жыл
267,1 млн ₸
Өтелімділік мерзімі
1 жыл 10 ай
Айлық таза пайда
4,5 млн ₸
Жоба ЭҚЖЖ 10.73.0 бойынша толық циклді шағын тамақ өндірісі болып табылады: жалға алынған үй-жайдағы цех өз брендімен мұздатылған қамыр және ет жартылай фабрикаттарын шығарады және оларды көтерме саудада сатады. Бұл дүкен де, сауда нүктесіндегі аспаздық бөлім де емес: түсім өнімге апта сайын қайта оралатын сатып алушыларға жөнелтілімдерден қалыптасады, сондықтан бизнес бір реттік сатылымдармен емес, тұрақты қайталанатын жеткізілімдермен өмір сүреді. Ассортимент екі топқа бөлінген. Сиыр еті, қой еті және құс етінен жасалған тұшпара мен манты негізгі айналымды және брендтің танымалдығын қамтамасыз етеді. Вареники, шебурек, самса және құймақ ұнға, картопқа және сүзбеге негізделген, олардың шикізаты еттен арзан, және дәл осы топ цехтың басты шикізаттық тәуекелі болып қала беретін сиыр еті бағасының ауытқуларын тегістейді. Қаптама дүкен сөресіне арналған бөлшек және қоғамдық тамақтану асханаларына арналған ірі қаптамаға бөлінген. Экономиканы бір ауысымның өндірістік қуаты және жедел мұздату шкафтарының өткізу қабілеті айқындайды: түсім жаңа салымдар есебінен емес, желінің жүктемесі артқан сайын өседі. Шығындардың негізгі бабы шикізатқа тиесілі, сондықтан цех етті ұша түрінде сатып алып, сүйектен ажыратуды және тартылған ет дайындауды өзі жүргізеді, бұл өзіндік құнды дайын тазартылған ет сатып алғаннан төмен ұстауға мүмкіндік береді. Манты, шебурек және самсаны қолмен түю адамдарды қажет етеді, сондықтан еңбекақы қоры тұрақты шығындардың негізгі бөлігін құрайды. Жобалық жүктемеден асып кеңею екінші ауысымға және қосымша мұздатқыш сыйымдылығына тіреледі. Цехтың сатып алушылары үш арнаға жатады: сауда желілері, үй жанындағы шағын дүкендер және қоғамдық тамақтану кәсіпорындары, соның ішінде асханалар. Желі үшін жеткізілімнің тұрақтылығы мен құжаттар маңызды, үй жанындағы дүкен өнімді дәмі мен үстемесіне қарай таңдайды, қоғамдық тамақтану ас үйдің уақытын үнемдеу үшін ірі қаптаманы сатып алады. Бұл сегментте дәмі ірі зауыттардікінен гөрі үйдегіге жақын әрі үзіліссіз жеткізетін өндіруші ұтады. Қызметті табыстан салық төлейтін оңайлатылған декларация режиміндегі жеке кәсіпкер жүргізеді, бұл цехты ҚҚС-тан босатады және есепті жеңілдетеді. Іске қосу алдында өндіріс ветеринариялық бақылау жүйесінде объектінің есептік нөмірін алады, ХАССП қағидаттары негізінде өндірістік бақылау енгізеді және өнімді тамақ және ет өнімдеріне арналған Кеден одағының техникалық регламенттері бойынша декларациялайды. Егер сатып алушылардың басым бөлігі жалпыға бірдей белгіленген режимде болып, ҚҚС бар шот талап етсе, режим таңдауын қайта қарау қажет. Дайындық кезеңі 2026 жылғы желтоқсаннан 2027 жылғы ақпанға дейін үш айды алады: рұқсат құжаттары, үй-жайды санитариялық жөндеу, желі мен тоңазытқыш жабдықты жеткізу және орнату. Өнім шығару 2027 жылғы наурызда басталады, есеп көкжиегі бес жыл. Салымдардың негізгі бөлігін «Даму» қорының «Өрлеу» бағдарламасы бойынша бірінші жылы негізгі борышты өтеуді кейінге қалдыратын екінші деңгейлі банктің қарызы жабады, құжаттар, АТ және шикізаттың бастапқы қоры кәсіпкердің меншікті қаражатынан қаржыландырылады.

Жинақ құрамы

  • XLSXЦех замороженных полуфабрикатов — финансовая модель.xlsx141 КБ
  • DOCXЦех замороженных полуфабрикатов — пояснительная записка.docx10,4 МБ
  • PPTXЦех замороженных полуфабрикатов — презентация.pptx695 КБ
  • PPTXЦех замороженных полуфабрикатов — тизер.pptx418 КБ

Бизнес-жоспар беттері

Дербестендірілмеген беттер: сандар мен атаулар жасырылған.

Қаржылық модель · 5

Түсіндірме жазба · 1

Жиі қойылатын сұрақтар

Банкке, «Даму» бағдарламасына немесе грантқа арналған бизнес-жоспардың талаптарға сәйкестігін қалай тексеруге болады?

Таңдаған банкіңізден немесе конкурс ұйымдастырушысынан бизнес-жоспарға, есептеулерге және құжаттарға қойылатын талаптарды нақтылаңыз. Оларды біздің жинақтың құрамымен және үлгілерімен салыстырыңыз. Құжаттарды тапсырар алдында өз жобаңыздың нақты деректерін енгізіп, есептеулерді тексеріңіз. Егер таңдаған бағдарлама арнайы үлгіні, қосымша есептеулерді немесе құжаттарды талап етсе, оларды бөлек дайындаңыз; жинақтағы тексерілген деректер мен есептеулерді негіз ретінде пайдалануға болады. «Қаржыландыру» бөлімінде осы қызмет түріне қатысты бағдарламалар көрсетілген. Нақты банк бағдарламасына, «Даму» бағдарламасына немесе гранттық конкурсқа қатысу шарттарын бөлек тексеру қажет. Өтінім бойынша шешімді банк немесе конкурс ұйымдастырушысы қабылдайды.

29 000 теңгелік бейімдеуге не кіреді?

Біз жинақты сіздің жобаңызға лайықтаймыз: қала мен өңір, салымдардың сомасы мен құрылымы, алаң мен жалдау ақысы, штат пен жалақы, бағалар мен сатылым көлемі, несие немесе өтінім беретін бағдарламаның шарттары. Модельді қайта есептеп, төрт файлда да сандар сәйкес келуі үшін жазбаны, презентацияны және тизерді түзетеміз. Мерзімі бастапқы деректерді алғаннан кейін бір күн, дайын бизнес-жоспар бұл кезде сізде болады.

Дайынын сатып алып, бейімдеуге кейін тапсырыс беруге бола ма?

Иә. Бейімдеуге кабинеттен кез келген уақытта бөлек тапсырыс беріледі, бағасы сол қалпында. Көбісі солай істейді: алдымен файлдарды қарап, өз жобасымен салыстырып көреді, содан кейін бастапқы деректерді жібереді.

Модельдегі сандарды өзім өзгерте аламын ба?

Иә, ол сол үшін жасалған. Қолмен енгізілетін ұяшықтар сары түспен белгіленген: бағалар, көлемдер, жалдау ақысы, жалақы, несие мөлшерлемесі мен мерзімі. Қалғанының бәрі формулалармен есептеледі, парақтарда қорғаныс жоқ. Егер бастапқы деректер көп болса немесе басқа қала мен ауқым қажет болса, бейімдеуге тапсырыс беріңіз, біз жинақты сіздің жобаңызға қайта баптаймыз.

Банкке өтінім бермес бұрын не істеу керек?

Титулдағы және жоба паспортындағы атауы, бастамашысы, өңірі мен күні өз деректеріңізбен толтырылғанын тексеріңіз: бұл орындар тік жақшаға шығарылған. Модельдегі несие сомасы мен мөлшерлемесін өтінім беретін бағдарламаның шарттарымен салыстырыңыз. Сандарды растайтын құжаттарды қоса тіркеңіз: жабдыққа коммерциялық ұсыныстар, алдын ала жалдау шарты, бәсекелестердің баға тізімі. Және клиенттер қайдан келеді, несиені қандай ақшамен қайтарасыз деген сұрақтарға жауап беруге дайын болыңыз: несие маманы бұл екі сұрақты әрқашан қояды.

Банк құжаттарды ескертулермен қайтарса не істеу керек?

Бізге WhatsApp немесе поштаға жазып, банктің ескертулерін қоса тіркеңіз. Нені есептерге, нені құжаттарға, ал нені жобаның өзіне жатқызуға болатынын талдап, қалай түзету керектігін айтамыз.

Файлдарды қалай алуға болады және қолжетімділік қанша уақыт сақталады?

Төлемнен кейін сілтеме поштаға келеді, файлдар сол поштамен кабинетте қолжетімді. Қолжетімділік бір ай бойы жарамды, осы мерзім ішінде жинақтың 5 көшірмесін жүктеп ала аласыз.

Ақшаны қайтаруға бола ма?

Файлдар — цифрлық тауар, қолжетімділік төлемнен кейін бірден ашылады, сондықтан ақша қайтару шарттарында сипатталған жағдайларда ғана қайтарылады. Егер банк құжаттарды есептер бойынша ескертулермен қайтарса, бізге жазыңыз: ескертулерді талдап, нені түзету керектігін айтамыз.

Дайын бизнес-жоспар

69 000 ₸